Salsa de espinacas

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de salsa de espinacas. Esta salsa es perfecta para acompañar tus platos favoritos y darles un toque extra de sabor y nutrición. Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, por lo que esta salsa es una opción saludable y deliciosa.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 tazas de espinacas frescas
• 1/2 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Lava y escurre las espinacas.
2. En una sartén, agrega el aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
4. Agrega las espinacas y cocina por unos minutos hasta que se hayan marchitado.
5. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
6. Coloca la mezcla en una licuadora y agrega la leche, la sal y la pimienta.
7. Licúa hasta que la mezcla tenga una consistencia suave y homogénea.
8. Prueba y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
9. Sirve la salsa caliente o fría según prefieras.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Porción: 1/4 de taza
Calorías: 80
Grasas: 7 g
Carbohidratos: 3 g
Proteína: 1 g

Consejos y sugerencias:

Esta salsa es perfecta para acompañar platos de pasta, arroz, carnes o incluso como dip para vegetales. Puedes agregar otros ingredientes como queso parmesano o nueces para darle un toque extra de sabor. Además, puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador por varios días.

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¡Disfruta de esta deliciosa y saludable salsa de espinacas! ¡Disfruta de tu comida!

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