Lenguado al jengibre
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El lenguado al jengibre es una deliciosa receta que combina los sabores suaves y delicados del lenguado con el toque picante y aromático del jengibre. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un plato elegante y lleno de sabor. A continuación, te mostramos cómo prepararlo paso a paso.
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de lenguado
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
1. En un bol, mezcla el jengibre rallado, la salsa de soja, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
2. Coloca los filetes de lenguado en un recipiente y vierte la mezcla de jengibre sobre ellos. Deja marinar durante 30 minutos.
3. Precalienta el horno a 180 °C.
4. Coloca los filetes de lenguado en una bandeja para horno y hornea durante 15 minutos o hasta que estén cocidos.
5. Retira del horno y sirve caliente.
Tiempo de preparación:
45 minutos (incluyendo el tiempo de marinado)
Información nutricional:
- El lenguado es un pescado bajo en grasa y rico en proteínas.
- El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas.
Consejos y sugerencias:
- Puedes acompañar el lenguado al jengibre con arroz blanco o verduras al vapor.
- Si no te gusta el sabor picante del jengibre, puedes reducir la cantidad o incluso omitirlo.
- También puedes probar esta receta con otros pescados blancos, como la lubina o el bacalao.
¡Disfruta de este exquisito lenguado al jengibre y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias! ¡Buen provecho!
PD: Si te sobra un poco de lenguado al jengibre, puedes guardarlo en la nevera y disfrutarlo al día siguiente como relleno de un delicioso sándwich. ¡Verás qué rico!
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