Lenguado a la mostaza Dijon

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El lenguado a la mostaza Dijon es un plato exquisito y fácil de preparar. La combinación de sabores entre el pescado y la mostaza le dan un toque especial que seguro te encantará. A continuación, te presento la receta paso a paso para que puedas disfrutar de este delicioso plato.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

- 4 filetes de lenguado
- 4 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. En un recipiente, mezcla la mostaza Dijon, la miel y el jugo de medio limón.
2. Sazona los filetes de lenguado con sal y pimienta al gusto.
3. Unta la mezcla de mostaza y miel por ambos lados de los filetes.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
5. Cuando el aceite esté caliente, añade los filetes de lenguado y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
6. Exprime el jugo del limón restante sobre los filetes antes de servir.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Este plato de lenguado a la mostaza Dijon es bajo en calorías y grasas, pero rico en proteínas y omega-3. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta.

Consejos y sugerencias:

- Puedes acompañar el lenguado a la mostaza Dijon con una ensalada fresca o con arroz blanco.
- Si prefieres un sabor más suave, puedes mezclar la mostaza Dijon con un poco de mayonesa.
- Si no encuentras lenguado, puedes utilizar otro tipo de pescado blanco, como la merluza o el rodaballo.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de lenguado a la mostaza Dijon! ¡Buen provecho!

Y recuerda, ¡la cocina es un arte y tú eres el chef!

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