Lenguado a la naranja y glaseado

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 1 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de lenguado
• Jugo de 2 naranjas
• 1 cucharada de miel
• Sal y pimienta al gusto
• Harina para enharinar los filetes
• Aceite de oliva para freír
• 2 naranjas en rodajas para decorar

Preparación paso a paso:

1. En un recipiente, mezcla el jugo de las naranjas con la miel, la sal y la pimienta.
2. Enharina los filetes de lenguado y luego sumérgelos en la mezcla de jugo de naranja y miel.
3. En una sartén con aceite de oliva caliente, fríe los filetes de lenguado hasta que estén dorados por ambos lados.
4. Retira los filetes de la sartén y déjalos escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5. En la misma sartén, vierte el resto de la mezcla de jugo de naranja y miel y cocina a fuego medio hasta que se forme un glaseado espeso.
6. Coloca los filetes de lenguado en un plato y vierte el glaseado de naranja por encima.
7. Decora con rodajas de naranja y sirve caliente.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

El lenguado a la naranja es una receta baja en calorías y rica en proteínas. Además, las naranjas aportan vitamina C y antioxidantes.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar el lenguado a la naranja con arroz blanco o una ensalada fresca.
• Si no tienes lenguado, puedes utilizar otro pescado blanco como la merluza o el bacalao.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar ralladura de naranja a la mezcla de jugo de naranja y miel.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes cocinar los filetes de lenguado al horno en lugar de freírlos.

¡Disfruta de este delicioso lenguado a la naranja y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor! ¡Buen provecho!

¡Hasta la próxima, amantes de la cocina y los sabores del mar!¡Espero que hayan disfrutado de esta receta de lenguado a la naranja tanto como yo!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Lenguado a la naranja y glaseado puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Lenguado.