Tintorera en salsa de naranja

Tiempo de lectura aprox: 48 segundos

Si eres amante de los mariscos, seguro que te encantará esta receta de Tintorera en salsa de naranja. Una combinación perfecta entre sabores frescos y dulces, que simplemente te sorprenderá.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gramos de filete de tintorera
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación paso a paso:

1. Pela y corta las naranjas en trozos pequeños.
2. Pica la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, añade aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo durante 3 minutos hasta que estén dorados.
4. Agrega los trozos de naranja y cocina durante 5 minutos más.
5. En otra sartén, asa los filetes de tintorera durante 2 a 3 minutos por cada lado.
6. Retira los filetes de la sartén, colócalos en la cazuela de la naranja y cocina durante 5 minutos más.
7. Sazona al gusto con sal y pimienta.
8. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

25 minutos

Información nutricional:

Calorías por porción: 250

Grasas: 10g

Proteínas: 30g

Carbohidratos: 10g

Consejos y sugerencias:

Si deseas darle un toque más dulce a esta receta, puedes añadir una cucharada de miel al último paso de la preparación. Y si quieres algo picante, puedes agregar una pizca de chile.

Esta receta es ideal para acompañar con arroz blanco, ensalada de vegetales y pan tostado.

Otras opciones de recetas con tintorera son: Tintorera al horno con papas y Tintorera en escabeche.

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