Fletán con calabacines rellenos de queso

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Bienvenidos a una nueva receta de cocina. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa preparación de Fletán con calabacines rellenos de queso. Si eres amante del pescado y de los platos fuertes, ¡esta opción es para ti!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Esta receta es fácil de preparar, ideal para personas con conocimientos básicos de cocina y que deseen sorprender a sus familiares y amigos con un platillo delicioso y elegante.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de fletán
  • 4 calabacines
  • 150 gramos de queso crema
  • 100 gramos de queso rallado
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Primero, lavamos los calabacines y los cortamos en dos a lo largo.
  2. Con ayuda de una cuchara, vaciamos el interior de los calabacines y los reservamos en un bol.
  3. Picamos finamente la cebolla y la mezclamos con el queso crema y el queso rallado.
  4. Rellenamos los calabacines con la mezcla de queso y cebolla.
  5. Colocamos los calabacines en una bandeja para horno, añadimos un chorrito de aceite de oliva y horneamos durante 15 minutos a 180°C.
  6. Mientras se hornean los calabacines, sazonamos los filetes de fletán con sal y pimienta.
  7. Calentamos una sartén con aceite de oliva y cocinamos los filetes de fletán hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Servimos los filetes de fletán junto con los calabacines rellenos de queso. ¡Listo, a disfrutar!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

Esta receta tiene un contenido calórico moderado y es rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Se recomienda acompañarla con una ensalada o verduras al vapor para obtener una comida completa y saludable.

Consejos y sugerencias:

  • Si deseas agregar más sabor al plato, puedes añadir especias como orégano, tomillo o paprika al relleno de queso.
  • Para una versión más ligera, puedes sustituir el queso crema por queso cottage o ricotta.
  • Otra opción es rellenar los calabacines con diferentes ingredientes, como jamón, espinacas o champiñones.
  • Esta misma preparación puede realizarse con otros tipos de pescados como lenguado o salmón.

¡Y eso es todo por hoy! Esperamos que hayas disfrutado de esta deliciosa receta y que te animes a prepararla en casa para sorprender a tus seres queridos. Hasta la próxima, ¡Disfruta de tu comida!

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