Filetes de merluza en salsa de perejil

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 7 segundos

Los filetes de merluza son una versátil y sana forma de cocinar el pescado, con un sabor delicado que nos permite combinarlo con cualquier salsa para obtener un plato muy sabroso. Hoy te proponemos una sencilla receta de filetes de merluza con salsa de perejil que seguro te encantará.

Nivel de dificultad:

Esta receta es de nivel fácil, por lo que es apta para todos los niveles de cocina.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de merluza
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de perejil fresco
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Lava los filetes de merluza y sécalos con papel de cocina.
2. Sazona los filetes con sal y pimienta.
3. Calienta en una sartén una cucharada de aceite de oliva.
4. Añade los filetes a la sartén y dóralos hasta que estén bien cocinados.
5. Mientras tanto, pica muy finamente los ajos y el perejil.
6. Cuando los filetes estén listos, añade los ajos y el perejil a la sartén.
7. Cocina a fuego lento unos minutos para que todos los sabores se integren.
8. Una vez listos, añade los filetes a un plato y sírvelos con la salsa de perejil.

Tiempo de preparación:

Esta receta de filetes de merluza con salsa de perejil se prepara en aproximadamente 20 minutos.

Información nutricional:

Los filetes de merluza son una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. El perejil, por su parte, aporta muchas propiedades beneficiosas para la salud, como antioxidantes y vitaminas.

Consejos y sugerencias:

• Si tienes tiempo, puedes marinar los filetes de merluza con una mezcla de aceite de oliva, ajo, perejil y vinagre antes de cocinarlos.
• Puedes acompañar esta receta con verduras al vapor o con una ensalada.
• Otras recetas deliciosas con merluza son la merluza al horno con patatas, el salteado de merluza con verduras o el suquet de merluza.

¡Esperamos que esta receta de filetes de merluza con salsa de perejil te haya gustado tanto como a nosotros! Si te animas a prepararla, no olvides compartir la foto en nuestras redes sociales con el hashtag #recetasconmerluza. ¡Gracias por leernos!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Filetes de merluza en salsa de perejil puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Merluza.