Filete de atún en costra de ajonjolí

Tiempo de lectura aprox: 50 segundos

¡Prepara este delicioso filete de atún en costra de ajonjolí con el que impresionarás a todos tus invitados! Esta receta es fácil de preparar, esta hecha con ingredientes sencillos y seguramente te salga deliciosa al primer intento.

Nivel de dificultad:

Bajo, aunque requiere de un poco de paciencia para cubrir los filetes de atún con la costra de ajonjolí.

Ingredientes para 4 personas:

• 8 filetes de atún
• 2 huevos
• 100 gr de ajonjolí
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Coloca los filetes de atún en un plato y sazona con sal y pimienta.
2. En un plato hondo, bate los huevos con un tenedor.
3. En otro plato, coloca el ajonjolí y mezcla con una pizca de sal.
4. Pasa los filetes de atún por el huevo batido y después por el ajonjolí.
5. Frite los filetes en una sartén con aceite caliente.
6. Cuando los filetes estén dorados, retira del fuego y sirve.

Tiempo de preparación:

Aproximadamente 20 minutos, dependiendo del número de filetes que decidas preparar.

Información nutricional:

• Calorías: 138 kcal por porción.
• Grasas: 3.7 g por porción.
• Hidratos de carbono: 2.6 g por porción.
• Proteínas: 22.4 g por porción.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar esta receta con una ensalada de lechuga y tomate.
• En lugar de usar filetes grandes, puedes usar filetes pequeños para preparar tartaletas de atún.
• Puedes añadir un poco de limón al huevo batido para darle más sabor a la costra.

¡Espero que disfrutes de este delicioso filete de atún en costra de ajonjolí! ¡A disfrutar!

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