Bonito en salsa de piña

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de Bonito en salsa de piña. Un plato perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. La combinación de los sabores dulces de la piña y el bonito, hace que esta receta sea una opción saludable y deliciosa para disfrutar.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de bonito
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 piña
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1/2 taza de caldo de pescado
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pelar y picar la cebolla y el pimiento en cubos pequeños.
2. Cortar la piña en cubos pequeños y reservar.
3. En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el pimiento. Sofreír durante 5 minutos.
4. Añadir los dientes de ajo picados y la piña. Cocinar por 2 minutos más.
5. Añadir la salsa de tomate, el caldo de pescado y el vino blanco. Cocinar por 5 minutos a fuego medio.
6. Sazonar los filetes de bonito con sal y pimienta al gusto.
7. Añadir los filetes de bonito a la sartén y cocinar por 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos.
8. Servir caliente y disfrutar.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Cada porción de bonito en salsa de piña contiene aproximadamente 250 calorías, 25 gramos de proteína y 10 gramos de grasas saludables. Además, la piña es rica en vitamina C y tiene propiedades antioxidantes.

Consejos y sugerencias:

• Puedes agregar otras verduras a la salsa como zanahorias, calabacines o berenjenas.
• Si no tienes vino blanco, puedes sustituirlo por caldo de pescado.
• Acompaña este plato con arroz blanco o una ensalada de hojas verdes.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de bonito en salsa de piña tanto como nosotros! Si te ha gustado esta receta, también puedes probar otras opciones con bonito como el bonito al horno con verduras o el bonito a la plancha con ajo y limón. ¡Disfruta de tu comida!

¡Hasta la próxima! Que tengas un bonito día.

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