Dorada con salsa de naranja y perejil

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¿Estás buscando un plato fácil de preparar, bajo en calorías y con sabor a naranja? Entonces estas en el lugar correcto. Aquí te presentamos una receta con dorada, salsa de naranja y perejil. Un plato completo para cuatro personas lleno de sabor y con muchos nutrientes.

Nivel de dificultad:

Fácil. Esta receta no requiere de conocimientos previos en gastronomía para su preparación.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de dorada
• 1 naranja
• 1 puñado de perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Limpiar y preparar la dorada: empezamos por limpiar y secar bien la dorada con papel de cocina. Después la salpimentamos y la dejamos reposar.
2. Preparar la salsa: pelamos la naranja, la troceamos y la ponemos en un vaso para triturarla. Después añadimos el perejil y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos para obtener una salsa homogénea.
3. Cocinar la dorada: calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva y colocamos los filetes de dorada. Los cocinamos a fuego medio durante unos 5 minutos.
4. Añadir la salsa: vertemos la salsa de naranja sobre la dorada y dejamos cocinar durante otros 5 minutos.

Tiempo de preparación:

15 minutos aproximadamente.

Información nutricional:

• Calorías por ración: 175 kcal
• Grasas: 2 g
• Proteínas: 27 g
• Carbohidratos: 4 g

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar esta receta con una ensalada de verduras o una guarnición de arroz.
• Para variar la receta, puedes añadir unas rodajas de limón a la salsa.
• Si quieres preparar una receta similar, prueba la dorada al horno con salsa de limón y perejil.

¡Esperamos que te haya gustado esta receta! ¡Gracias por leerla!

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