Ceviche de Pescado Blanco: Un Delicioso Plato Peruano

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El Ceviche de Pescado Blanco es un delicioso plato peruano que seguro que te encantará. Esta receta es sencilla de preparar y seguro que sorprenderá a todos tus invitados. ¡Aquí tienes la receta para preparar un ceviche de pescado blanco para 4 personas!

Nivel de dificultad

Este plato se prepara con facilidad y en muy poco tiempo.

Ingredientes para 4 personas

• 500 gramos de pescado blanco
• 1 cebolla morada
• 2 limas
• 3 tomates
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 ají rocoto
• 1 cucharadita de ají amarillo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de cilantro
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

1. Corta el pescado en cubos pequeños y colócalo en un recipiente.
2. Añade la cebolla morada, los tomates y el ají rocoto y mézclalo todo con cuidado.
3. Agrega el aceite de oliva, el ají amarillo y el comino molido y mezcla con una cuchara.
4. Añade el cilantro, la sal y la pimienta y vuelve a mezclar todos los ingredientes.
5. Finalmente, exprime las limas y vierte el zumo sobre la mezcla, revuelve con cuidado.

Tiempo de preparación

Esta receta de Ceviche de Pescado Blanco se prepara en aproximadamente 20 minutos.

Información nutricional

• Calorías: 128 Kcal
• Grasas: 4,4 g
• Proteínas: 18,7 g
• Carbohidratos: 4,3 g

Consejos y sugerencias

El ceviche de pescado blanco es una receta muy versátil, puedes añadir otros ingredientes como el perejil, el cilantro o el ajo picado. Puedes acompañar el plato con patatas fritas o totopos. También puedes preparar el Ceviche de Camarón, el Ceviche de Pulpo o el Ceviche Mixto.

¡Espero que te haya gustado esta receta de Ceviche de Pescado Blanco! ¡Pruébalo y disfruta de un delicioso plato peruano!

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