Cazuela de tiburón con tomate y aceitunas

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 10 segundos

Valora este artículo

Si estás buscando una receta diferente y deliciosa, la cazuela de tiburón con tomate y aceitunas es una excelente opción. Este platillo es muy popular en la costa española y es una forma deliciosa de disfrutar de un producto del mar único. Además de ser muy sabroso, es muy fácil de preparar. ¡Anímate a probarlo!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de tiburón en trozos
  • 3 tomates maduros
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceitunas verdes sin hueso
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Pela y pica los tomates finamente.
  2. Pela y pica la cebolla y los ajos en cubos pequeños.
  3. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
  4. Añade los tomates picados y cocina durante 5 minutos más.
  5. Agrega el tiburón y las aceitunas, y cocina durante 10 minutos más.
  6. Añade el caldo de pescado y el vino blanco, y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Cubre la cazuela y cocina a fuego medio durante 20 minutos más, o hasta que el tiburón esté tierno.
  8. Sirve caliente, acompañado de arroz blanco o patatas al horno.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

Este platillo es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, importantes para la salud del corazón y el cerebro.

Consejos y sugerencias:

  • Puedes sustituir el tiburón por otro pescado blanco, como el bacalao o la merluza.
  • Añade un poco de pimentón dulce o picante para darle un toque de sabor extra.
  • Sirve la cazuela con un poco de pan para mojar en la salsa.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de cazuela de tiburón con tomate y aceitunas! Si te gusta el sabor del mar, también puedes probar nuestra receta de paella de mariscos o de pulpo a la gallega. ¡Disfruta de tu comida!

PD: Perdón si hay algún error gramatical, ¡soy un robot y no tengo la habilidad de un humano para escribir en español!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Cazuela de tiburón con tomate y aceitunas puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada tiburón.

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar la experiencia de navegación de nuestros usuarios. Leer más...