Brochetas de bogavante y piña

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¡Bienvenidos a otra deliciosa receta! Hoy vamos a preparar brochetas de bogavante y piña, una combinación exótica y fresca que deleitará tu paladar. Sigue leyendo para aprender a hacer esta deliciosa receta.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 bogavantes
• 1 piña
• Aceite de oliva
• Zumo de limón
• Pimienta negra
• Sal

Preparación paso a paso:

1. Pelamos y cortamos la piña en cubos.
2. Cocemos los bogavantes en agua con sal durante 10 minutos.
3. Una vez cocidos, los dejamos enfriar y los pelamos.
4. Cortamos los bogavantes en trozos del mismo tamaño que los cubos de piña.
5. En un bol, mezclamos aceite de oliva, zumo de limón, pimienta negra y sal.
6. Ensartamos en los palillos de brocheta la piña y el bogavante, alternando los ingredientes.
7. Pincelamos las brochetas con la mezcla de aceite y especias.
8. Cocinamos las brochetas a la parrilla o en el horno a temperatura media durante unos 10 minutos, hasta que estén doradas.
9. Servimos y disfrutamos.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Estas brochetas son ricas en proteínas, vitamina C y potasio. Además, son bajas en grasas y calorías.

Consejos y sugerencias:

Puedes acompañar las brochetas con una ensalada verde o arroz blanco. También puedes probar esta receta con langostas o gambas en lugar de bogavante. Para mejorar el sabor, puedes marinar la piña en ron o vino blanco antes de cocinarla. ¡Disfruta de tu comida!

Sin duda, estas brochetas de bogavante y piña serán un éxito en tu próxima cena. Esperamos que te haya gustado esta receta, ¡hasta la próxima!

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