Emperador en salsa de yogur

Tiempo de lectura aprox: 53 segundos

Valora este artículo

Bienvenidos a esta deliciosa receta de Emperador en salsa de yogur, ideal para una cena especial. El Emperador es un pescado blanco suave y delicioso que se presta muy bien para ser cocinado con salsas de sabores intensos y contrastantes.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de emperador
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de yogur natural
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de hojas de menta fresca picada

Preparación paso a paso:

  1. Enjuaga los filetes de emperador y sécalos con papel de cocina. Salpimienta al gusto.
  2. En un tazón mediano, mezcla el yogur, el jugo de limón y el ajo hasta que todo esté bien combinado.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los filetes de emperador y cocina por unos 4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
  4. Sirve los filetes de Emperador en platos individuales y vierte la salsa por encima. Espolvorea con las hojas de menta fresca picadas.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Cada porción contiene aproximadamente 250 calorías, 40 gramos de proteínas y 10 gramos de grasas saludables.

Consejos y sugerencias:

  • Para darle un toque más exótico a la salsa, puedes agregar un poco de curry en polvo o jengibre rallado.
  • El Emperador también puede ser cocido al horno con hierbas frescas y limón para una opción más saludable.
  • Para acompañar este delicioso plato, puedes preparar una ensalada fresca de lechuga y tomate.

Esperamos que disfruten de esta receta de Emperador en salsa de yogur tanto como nosotros. ¡Disfruta de tu comida!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Emperador en salsa de yogur puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Emperador.

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar la experiencia de navegación de nuestros usuarios. Leer más...