Boquerones en salsa de limón y miel

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¿Quieres disfrutar de un plato de marisco delicioso y fácil de preparar? ¡Pues no te pierdas esta receta de Boquerones en salsa de limón y miel! Una combinación perfecta de sabores que seguro te encantará.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kilo de boquerones frescos
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• 2 cucharadas de miel
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Limpia los boquerones quitando las tripas y las cabezas. Luego lávalos bien con agua fría y déjalos escurrir.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega los ajos picados. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
3. Agrega los boquerones a la sartén y cocina por unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que estén dorados y cocidos.
4. Exprime el jugo de limón sobre los boquerones y agrega la miel. Mezcla bien y cocina por unos 2 minutos más.
5. Sirve caliente y disfruta de tus Boquerones en salsa de limón y miel.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Por porción (250 gramos) - Calorías: 250, Grasas: 14g, Carbohidratos: 10g, Proteínas: 22g

Consejos y sugerencias:

• Si no tienes boquerones frescos, también puedes usar boquerones en conserva para esta receta.
• Sirve los boquerones con un poco de pan tostado para disfrutar de la salsa al máximo.
• Esta misma receta también se puede hacer con otros pescados blancos como la merluza o la lubina.

¡Y listo! ¿Qué te ha parecido esta receta? Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros. Si te ha gustado, no dudes en probar algunas de nuestras otras recetas con boquerones como Boquerones en vinagre o Boquerones fritos. ¡Hasta la próxima, cocinero!

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