Boquerones fritos

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Boquerones fritos: una deliciosa opción para aquellos que buscan un plato sencillo y sabroso. En esta receta te enseñaremos cómo preparar unos boquerones fritos crujientes y deliciosos.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kilo de boquerones frescos
  • ½ taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite de oliva para freír

Preparación paso a paso:

  1. Limpia los boquerones: retira las cabezas y las tripas. Enjuágalos con agua fría y sécalos con papel de cocina.
  2. En un recipiente, mezcla la harina, el pimentón y la sal. Revuelve bien.
  3. Pasa los boquerones por la mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertos.
  4. Calienta aceite de oliva en una sartén grande.
  5. Cuando el aceite esté caliente, fríe los boquerones hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  6. Sirve los boquerones calientes y disfruta.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Los boquerones son una fuente rica de proteínas y omega-3. Además, son bajos en grasas saturadas y calorías. Por lo tanto, son una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable.

Consejos y sugerencias:

  • Si no encuentras boquerones frescos, puedes utilizar boquerones congelados.
  • Si no te gusta el sabor del pimentón, puedes omitirlo y agregar otras especias de tu elección.
  • Los boquerones fritos son excelentes como aperitivo o como plato principal acompañados de ensalada y arroz.
  • Otras recetas que se pueden preparar con boquerones son boquerones en vinagre y boquerones al horno.

¡Buen provecho y a disfrutar de estos deliciosos boquerones fritos! Esperamos que te haya gustado esta receta fácil y rápida para preparar en casa. ¡No dudes en compartir con tus amigos y familiares!

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