Boquerones en salsa de lima

Tiempo de lectura aprox: 53 segundos
Si eres un amante de los pescados, esta receta es para ti. Los boquerones en salsa de lima son una opción fresca y deliciosa para tus comidas de verano. Además, son muy fáciles de preparar y no te llevarán mucho tiempo. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerlos!
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilo de boquerones frescos
- 2 limas
- 1 cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Limpia los boquerones y córtalos en trozos pequeños. Resérvalos en un plato.
- Corta la cebolla en juliana y pica los dientes de ajo.
- Exprime el jugo de las limas en un tazón y agrega el aceite de oliva. Mezcla bien.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega los boquerones a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Vierte la mezcla de lima y aceite de oliva sobre los boquerones y cocina durante unos minutos más hasta que la salsa se espese.
- Sirve los boquerones en salsa de lima calientes y disfruta.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Información nutricional:
Por porción (250g):
- Calorías: 300
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 5g
- Proteínas: 35g
Consejos y sugerencias:
Los boquerones en salsa de lima son ideales como entrante o como plato principal acompañados de arroz al vapor. Si te gusta el picante, puedes añadir un poco de chile picado a la salsa.
Otras recetas que puedes hacer con boquerones son: boquerones en vinagre, boquerones fritos y boquerones al horno.
¡Disfruta de tu comida!

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!
Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Boquerones en salsa de lima puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Boquerones.
Deja una respuesta
Entradas relacionadas