Rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano

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¿Estas buscando una receta fácil y deliciosa para preparar con tus amigos? ¡Entonces esta receta de Rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano es perfecta para ti! Esta receta es una delicia para el paladar y te llevara poco tiempo prepararla.

Índice
  1. Nivel de dificultad
  2. Ingredientes para 4 personas
  3. Preparación paso a paso
  4. Tiempo de preparación
  5. Información nutricional
  6. Consejos y sugerencias

Nivel de dificultad

Esta receta es fácil de preparar, la cual se puede preparar en aproximadamente unos 45 minutos.

Ingredientes para 4 personas

  • 800gr de rape
  • 2 cebollas
  • 500gr de tuétano
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación paso a paso

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Ponemos en una fuente de horno la cebolla y el tuétano con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Cocinamos durante unos 20 minutos aproximadamente.
  4. En una sartén grande, con aceite de oliva, doramos el rape.
  5. Añadimos al rape la cebolla y el tuétano ya cocinados, y removemos todos los ingredientes.
  6. Dejamos cocinar durante unos 10 minutos.
  7. Servimos el rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano.

Tiempo de preparación

Aproximadamente 45 minutos.

Información nutricional

Por cada 100 gr de rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano hay:

  • Calorías: 150 kcal
  • Grasas: 6,6 gr
  • Hidratos de Carbono: 5,4 gr
  • Proteínas: 16,2 gr

Consejos y sugerencias

Para acompañar esta receta podemos usar algunos de los siguientes platos:

  • Espinacas con piñones
  • Ensalada de frutos secos
  • Arroz integral
  • Puré de patata

También se puede preparar rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano con pimiento verde, calabacín o zanahoria.

¡Esperamos que hayas disfrutado y aprendido algo nuevo con esta receta de Rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano! ¡Disfruta de tu comida!

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