Bacalao Skrei sobre callos encebollados

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¡Dale sabor a tu plato con el Bacalao Skrei sobre callos encebollados! Esta receta es un plato tradicional de la cocina española que combina un pescado de calidad con la versatilidad de los callos. ¡Prepáralo para una cena especial y sorprende a tus invitados!

Nivel de Dificultad

Esta receta tiene un nivel de dificultad medio, lo cual significa que necesitarás tener algo de experiencia en la cocina para poder prepararla.

Ingredientes para 4 personas

• 4 filetes de Bacalao Skrei.
• 200 g de callos enlatados.
• 2 cebollas.
• 1 pimiento rojo.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación Paso a Paso

1. Lava bien los filetes de Bacalao Skrei con agua fría y sécalos con un papel absorbente.
2. Pica finamente la cebolla y el pimiento rojo.
3. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén bien pochados.
4. Agrega los callos enlatados y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
5. Agrega los filetes de bacalao a la sartén y cocina durante 8 minutos a fuego medio.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Tiempo de Preparación

Esta receta tarda aproximadamente 25 minutos en prepararse desde que se comienza a cocinar.

Información Nutricional

Esta receta es una buena fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.

• Proteínas: 20 g.
• Grasas saludables: 10 g.
• Vitaminas: Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C.
• Minerales: Hierro, Calcio, Magnesio.

Consejos y Sugerencias

• Si quieres una receta más sencilla, puedes preparar el Bacalao Skrei al horno con una salsa de tomate.
• También puedes preparar el Bacalao Skrei en una sartén al estilo de la plancha con una salsa de ajo y perejil.
• Si no te gustan los callos, puedes sustituirlos por otros ingredientes como champiñones, guisantes, etc.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de Bacalao Skrei sobre callos encebollados! ¡Disfruta de tu comida!

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