Una receta deliciosa: Bacalao al horno con patatas y cebolla

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¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de bacalao al horno con patatas y cebolla! Esta sencilla preparación de bacalao es una receta tradicional de la cocina española que se prepara desde hace varias generaciones. Si buscas algo diferente para tu menú, ¡esta receta será una gran opción!

Nivel de dificultad:

Esta receta es muy sencilla de preparar, por lo que es apta para todos los niveles de cocina.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 g de bacalao desalado
• 3 patatas medianas
• 2 cebollas
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• 50 ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180 ºC.
2. Lavar bien las patatas y cebollas, y cortarlas en rodajas.
3. En una fuente para horno, colocar los trozos de bacalao, añadiendo encima las patatas y la cebolla.
4. Pelar y picar el ajo, y cortar el pimiento en juliana.
5. Agregar el ajo y el pimiento a la fuente, y regar con el aceite de oliva.
6. Añadir sal y pimienta al gusto.
7. Introducir la fuente en el horno, horneando durante 25 minutos.
8. Retirar del horno y servir caliente.

Tiempo de preparación:

Esta receta tarda unos 30 minutos en prepararse, 25 minutos de horneado y 5 minutos de preparación.

Información nutricional:

• Calorías: 350 kcal
• Carbohidratos: 15 g
• Grasas: 15 g
• Proteínas: 30 g

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar esta receta de ensalada de la temporada para una comida completa.
• Si buscas otras recetas con bacalao, puedes probar con Bacalao a la vizcaína, Croquetas de bacalao o Tortilla de bacalao.

¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de bacalao al horno con patatas y cebolla! ¡Disfruta de tu comida!

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