Abadejo en tacos

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Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pescado, ¡no busques más! Hoy vamos a enseñarte cómo preparar unos deliciosos tacos de abadejo.

Nivel de dificultad:

Esta receta es perfecta tanto para principiantes como para expertos en la cocina. No necesitas tener habilidades culinarias especiales para preparar este plato, ¡así que manos a la obra!

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gr de filete de abadejo
• 16 tortillas de maíz
• 2 tazas de lechuga picada
• 1 tomate picado
• 1 aguacate maduro picado
• 1 cebolla morada picada
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra molida

Preparación paso a paso:

1. Corta el filete de abadejo en tiras delgadas y sazónalas con sal y pimienta negra molida
2. Calienta una sartén grande con aceite de oliva y cocina el abadejo hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 5 minutos
3. Calienta las tortillas de maíz en una sartén pequeña sin aceite
4. Coloca una porción de abadejo en cada tortilla de maíz
5. Añade la lechuga, el tomate, el aguacate y la cebolla encima de cada taco
6. Riega con el jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva

Tiempo de preparación:

Preparar estos tacos de abadejo te llevará unos 30 minutos de principio a fin, ¡así que es una cena rápida y fácil de preparar!

Información nutricional:

Estos tacos de abadejo son bajos en calorías y ricos en proteínas, grasas saludables y fibra gracias a la lechuga, el tomate y el aguacate que contienen.

Consejos y sugerencias:

Si estás buscando variar un poco, también puedes preparar estos tacos de abadejo con una salsa tártara casera, guacamole o una salsa picante. ¡También puedes probar esta receta con otros pescados blancos como el bacalao, la merluza o el lenguado!

¡Ahora que ya sabes cómo preparar estos deliciosos tacos de abadejo, no esperes más para probarlos! ¡Disfruta de tu comida!

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