Merluza a la romana

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¿Estás buscando una receta deliciosa y sencilla para preparar merluza? La merluza a la romana es una de las recetas más populares para preparar este tipo de pescado. Esta receta se elabora con ingredientes sencillos y con un sabor delicioso.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Esta receta es de nivel bajo y no requiere de conocimientos avanzados en la cocina.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 merluzas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Limpia las merluzas y sécalas con papel absorbente.
  2. Pica la cebolla, el tomate y el ajo y reserva.
  3. Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  4. Agrega el ajo, el tomate y el laurel.
  5. Añade las merluzas y deja que se hagan por unos minutos por cada lado.
  6. Cubre con un poco de agua y deja que cocine a fuego lento.
  7. Agrega el perejil y salpimienta al gusto.
  8. Deja que se cuezan a fuego lento durante 15 minutos.
  9. Sirve la merluza a la romana con una guarnición de tu elección.

Tiempo de preparación:

Esta receta demora aproximadamente 40 minutos en prepararse.

Información nutricional:

La merluza es un alimento saludable y nutritivo. Está repleto de proteínas, minerales, ácidos grasos omega-3 y vitaminas.

Consejos y sugerencias:

  • Puedes acompañar la merluza a la romana con una ensalada, una guarnición de verduras o una sopa.
  • Si lo deseas, también puedes añadir una rodaja de limón para darle un toque de acidez a la receta.
  • También puedes añadir especias como el comino para darle un sabor único.
  • Para variar, puedes preparar merluza al horno, merluza en salsa o en tempura.

¡Espero que hayas disfrutado preparando esta receta de merluza a la romana! Si tienes alguna duda, no dudes en contactarme. ¡Hasta la próxima!

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