Salsa de cebolla y tomate

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de salsa de cebolla y tomate, perfecta para acompañar tus platos favoritos. Esta salsa es muy fácil de preparar y le dará un toque especial a tus comidas. ¡Comencemos!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 cebollas grandes
• 4 tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pelar y cortar las cebollas en cubos pequeños.
2. Pelar y picar los tomates en cubos pequeños.
3. Pelar y picar los dientes de ajo.
4. Cortar el pimiento rojo en cubos pequeños.
5. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
6. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar por 5 minutos, hasta que estén dorados.
7. Añadir el pimiento rojo y cocinar por 5 minutos más.
8. Añadir los tomates y cocinar por 10 minutos, hasta que estén suaves.
9. Retirar del fuego y dejar enfriar.
10. Colocar todo en una licuadora y procesar hasta que quede una mezcla suave.
11. Servir frío o caliente.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Por porción (100g):

• Calorías: 50
• Grasas: 3g
• Carbohidratos: 5g
• Proteínas: 1g
• Fibra: 2g

Consejos y sugerencias:

Esta salsa es perfecta para acompañar carnes, pescados, ensaladas o cualquier otro plato que desees. Además, puedes agregarle otros ingredientes como cilantro, chile picante o limón para darle un toque aún más especial. También puedes usarla como base para otras salsas o sopas.

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa salsa de cebolla y tomate! Si te gustó esta receta, te recomendamos probar nuestra salsa de tomate casera o nuestra salsa de aguacate.

¡Disfruta de tu comida!

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