Ensalada de tiburón con aguacate y tomate
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Hoy te traemos una receta fresca y original que te encantará: ensalada de tiburón con aguacate y tomate. Si estás buscando una opción diferente para tus comidas, no te pierdas esta deliciosa ensalada que combina sabores y texturas de manera perfecta.
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 250 gramos de tiburón fresco
- 2 aguacates maduros
- 2 tomates grandes
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento verde
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Cocina el tiburón a la plancha con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Reserva.
- Corta los aguacates y los tomates en cubos y pica la cebolla y el pimiento.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol y añade el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Deja reposar la ensalada en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien.
- Sirve frío y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.
Tiempo de preparación:
45 minutos
Información nutricional:
Esta ensalada es baja en calorías y rica en proteínas, vitaminas y minerales. El tiburón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que el aguacate y el tomate son ricos en vitaminas y antioxidantes.
Consejos y sugerencias:
- Puedes sustituir el tiburón por otro pescado blanco si lo prefieres.
- Añade un poco de cilantro fresco picado para darle un toque de sabor extra.
- Sirve la ensalada sobre una cama de lechuga fresca para una presentación más vistosa.
Si te ha gustado esta receta, también te recomendamos probar la ensalada de pulpo con patatas y la ensalada de gambas con mango, dos opciones frescas y deliciosas para tus comidas de verano.
¡Disfruta de tu comida!
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