zanahoria y salsa de maní

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 16 segundos

Hoy te traemos una deliciosa receta de zanahoria con salsa de maní. Esta combinación es perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa para sus comidas. La zanahoria es un vegetal lleno de nutrientes y la salsa de maní le da un toque exótico y delicioso. ¡Comencemos!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 zanahorias grandes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de salsa de maní
• 1/4 taza de agua
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pela y corta las zanahorias en tiras finas.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
4. Añade las zanahorias a la sartén y saltea durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernas.
5. Para la salsa, mezcla la salsa de maní, el agua, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jengibre, la sal y la pimienta en un bol.
6. Vierte la salsa sobre las zanahorias y revuelve para que se cubran bien.
7. Cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien combinado y la salsa esté caliente.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Esta receta es rica en vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo, como la vitamina A, vitamina C, calcio y hierro. Además, la zanahoria es rica en fibra, lo que ayuda a mantener nuestro sistema digestivo saludable. La salsa de maní aporta proteínas y grasas saludables, lo que la convierte en una buena opción para aquellos que buscan una dieta equilibrada.

Consejos y sugerencias:

• Puedes agregar otros vegetales como pimientos o brócoli a la receta para hacerla más completa.
• Si prefieres una salsa más espesa, agrega más salsa de maní.
• Si quieres hacer la receta más picante, agrega chile picado o salsa picante.
• Esta misma salsa de maní se puede utilizar para otras recetas como ensaladas o fideos.

¡Esperamos que te haya gustado esta receta de zanahoria con salsa de maní! Es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. ¡Disfruta de tu comida!

PD: ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares! ¡Seguro que les encantará!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con zanahoria y salsa de maní puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Salsa.