Truchas al oregano con limon

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Receta de Truchas al orégano con limón

¿Quién dijo que comer sano tenía que ser aburrido? En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar unas deliciosas truchas al orégano con limón, una receta fácil y saludable que no te quitará mucho tiempo en la cocina. ¡Manos a la obra!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 truchas limpias y desescamadas
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Prepara un recipiente en el que quepa la trucha entera.
  2. Añade a ese recipiente la cucharada de orégano y una pizca de sal y pimienta. Mezcla bien.
  3. Coloca las truchas dentro del recipiente con la mezcla y frota bien el orégano en todas las partes de la trucha. Déjalas reposar durante 5 minutos aproximadamente.
  4. Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén.
  5. Corta el limón por la mitad y exprime la mitad de un limón sobre la trucha. Vuelve a frotar la trucha para que el limón y el orégano se impregnen bien en ella.
  6. Coloca las truchas en la sartén y cocínalas a fuego medio-bajo durante 5-6 minutos por cada lado.
  7. Sirve caliente y acompaña con unas verduras al vapor o una ensalada fresca.

Tiempo de preparación:

20 minutos.

Información nutricional:

Cada porción de esta receta contiene alrededor de 220 calorías, 30g de proteínas y 5g de grasas saludables.

Consejos y sugerencias:

- Puedes preparar esta receta con cualquier otro pescado blanco, como merluza o lenguado.
- Si quieres darle un toque diferente, puedes añadir un poco de ajo picado o sustituir el orégano por otras hierbas aromáticas como el tomillo o la albahaca.
- Para que la trucha quede más tierna, puedes añadir un chorrito de vino blanco mientras se cocina.

¡Disfruta de tu comida!

Nota: Espero que esta receta de truchas al orégano con limón te haya gustado tanto como a mí. Si te animas a prepararla, no dudes en compartir tus fotos en las redes sociales etiquetando a @labuenafoodie. ¡Hasta la próxima!

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