Truchas al horno con mahonesa

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¡Bienvenidos a la receta de Truchas al horno con mahonesa! Este plato es perfecto para una cena elegante o para una comida más casual en familia. La trucha al horno es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes preparar.

Nivel de dificultad:

Esta receta es fácil, incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina. Solo necesitas seguir los pasos exactamente como se indican y obtendrás unas truchas perfectas en el horno con mahonesa.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 truchas enteras
• ¼ taza de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• ½ taza de mahonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
2. Limpia las truchas y quita las tripas y las aletas.
3. Coloca las truchas en una bandeja de horno y agrega sal y pimienta al gusto.
4. En un tazón pequeño, mezcla la mahonesa, la mostaza y el jugo de limón.
5. Cubre cada trucha con la mezcla de mahonesa.
6. Vierte el aceite de oliva sobre las truchas.
7. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la carne esté cocida y la piel esté crujiente.

Tiempo de preparación:

Esta receta tarda aproximadamente 30 minutos en prepararse y 20-25 minutos en cocinarse.

Información nutricional:

Por porción:

• Calorías: 232
• Grasa: 12g
• Carbohidratos: 2g
• Proteína: 27g
• Azúcar: 1g

Consejos y sugerencias:

Si eres vegetariano o simplemente no eres fanático de la trucha, también puedes preparar esta misma receta con salmón. Otra opción es hacer la mahonesa casera en lugar de utilizar una comprada en el supermercado.

Para un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas a la mezcla de mahonesa. El eneldo y el perejil son excelentes opciones.

Sirve las truchas al horno con mahonesa caliente y una ensalada fresca de verdes.

¡Disfruta de tu comida!

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