Trucha de rio con jamón salado

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¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡Te presentamos la trucha de río con jamón salado! Una combinación perfecta para los amantes de los sabores salados y ahumados.

Nivel de dificultad:

¡Muy fácil! Esta receta es perfecta para principiantes en la cocina.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 truchas de río
• 8 lonchas de jamón salado
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Comienza preparando las truchas. Lávalas con agua fría y retira las vísceras.
2. Sazona las truchas con sal y pimienta al gusto.
3. Envuelve cada trucha con dos lonchas de jamón salado. Asegúrate de cubrir bien toda la superficie de la trucha.
4. En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
5. Cuando el aceite esté caliente, añade las truchas y cocina por 5 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Exprime el jugo de limón sobre las truchas y sirve inmediatamente.

Tiempo de preparación:

15 minutos.

Información nutricional:

Esta receta de trucha de río con jamón salado es una fuente de proteínas, omega 3 y vitaminas. Además, es baja en grasas y carbohidratos.

Consejos y sugerencias:

Puedes acompañar la trucha de río con jamón salado con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla para una comida más completa. Si prefieres, puedes utilizar otros tipos de pescado como la trucha arcoíris o la lubina.

¿Te ha gustado esta receta? ¡Prueba también la trucha al horno con hierbas y limón! ¡Es otra de nuestras favoritas!

¡Listo! ¡Ya estás listo para impresionar a tus invitados con esta deliciosa trucha de río con jamón salado! ¡Disfruta de tu comida!

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