Trucha con almendras y mostaza

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¿Buscas una receta deliciosa y nutritiva para disfrutar en familia? La trucha con almendras y mostaza es una opción ideal. Con un sabor irresistible y una preparación sencilla, esta receta será un éxito en cualquier ocasión.

Nivel de dificultad:

Esta receta es fácil de hacer y no requiere de habilidades culinarias avanzadas. Con un poco de práctica, podrás preparar una deliciosa trucha con almendras y mostaza en muy poco tiempo.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 truchas sin cabeza ni piel
• 1/2 taza de almendras picadas
• 3 cucharadas de mostaza
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Prepara un sartén y coloca el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega las almendras picadas y saltéalas por unos minutos hasta que estén doradas.
3. Añade la mostaza y la miel al sartén. Mezcla bien hasta conseguir una pasta uniforme.
4. Coloca las truchas en el sartén y agrega la mezcla de almendras y mostaza por encima.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto y tapa el sartén.
6. Cocina a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos hasta que las truchas estén cocidas.
7. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa trucha con almendras y mostaza.

Tiempo de preparación:

Esta receta tarda aproximadamente 20-25 minutos en prepararse y 10-15 minutos en cocinarse.

Información nutricional:

• Calorías: 300
• Grasas: 12g
• Proteínas: 40g
• Carbohidratos: 10g
• Azúcares: 8g

Consejos y sugerencias:

La trucha con almendras y mostaza se puede acompañar con arroz blanco y verduras al vapor para una comida completa y nutritiva. También puedes usar la misma receta con otros pescados como el salmón o la tilapia.

No olvides desinfectar bien el pescado antes de cocinarlo y revisar que no tenga ninguna espina. Si prefieres, puedes pedir que te lo limpien en la pescadería.

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de vino blanco al sartén después de colocar las truchas.

¡Disfruta de tu comida!

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