Truchas con jamón

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Receta de Truchas con jamón

La trucha es un pescado blanco con pocas espinas, que hace que sea muy fácil de cocinar. Hoy te traemos una receta muy sencilla y deliciosa de trucha con jamón. La combinación de estos ingredientes le da un toque de sabor muy interesante al pescado.

Nivel de dificultad:

Esta receta es muy fácil de hacer, no requiere ningún tipo de habilidad especial en la cocina y es perfecta para aquellos que quieren cocinar algo rápido y delicioso.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 truchas limpias
- 8 lonchas de jamón serrano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta

Preparación paso a paso:

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Salpimentar las truchas por dentro y por fuera.
3. Envolver cada trucha con 2 lonchas de jamón serrano.
4. Pintar las truchas con aceite de oliva.
5. Colocar las truchas en una bandeja para horno y hornear durante 20-25 minutos.
6. Servir caliente.

Tiempo de preparación:

El tiempo de preparación es de aproximadamente 10 minutos, y el tiempo de cocción es de 20-25 minutos.

Información nutricional:

Este plato es rico en proteínas y bajo en grasas. La trucha es una excelente fuente de omega-3, y el jamón serrano es bajo en grasas y alto en proteínas.

Consejos y sugerencias:

- Si te gusta el plato más crujiente, puedes dorar las truchas en una sartén antes de hornearlas.
- Puedes añadir hierbas frescas como el tomillo o el romero para darle más sabor al plato.
- Acompaña las truchas con patatas y verduras al horno para completar una comida saludable y deliciosa.

Otras recetas que puedes preparar con trucha como ingrediente principal son la trucha al horno con limón y la trucha al papillote.

¡Disfruta de tu comida!

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