Dorada con puré de espinacas y patatas

Tiempo de lectura aprox: 50 segundos

¿Estás buscando una receta fácil y rápida para preparar una exquisita dorada con puré de espinacas y patatas? ¡Aquí te la mostramos! Esta receta es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una comida sana y deliciosa.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 dorada de 1 kilo aproximadamente
• 400 gramos de patatas
• 200 gramos de espinacas
• Aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta

Preparación paso a paso:

1. Prepara el puré: Lava y pela las patatas y córtalas en cubos. Pela y aplasta los ajos. Pica las espinacas. Coloca las patatas, los ajos y las espinacas en una cazuela con aceite de oliva y saltea todo a fuego lento durante 10 minutos.
2. Agrega agua y cocina: Agrega agua hasta que cubra todos los ingredientes. Tapa la cazuela y cocina durante unos 20 minutos.
3. Tritura el puré: Cuando esté todo cocido, tritura las patatas con las espinacas hasta obtener un puré fino.

Tiempo de preparación:

30 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 200 kcal
• Grasas: 10 g
• Hidratos de Carbono: 10 g
• Proteínas: 20 g

Consejos y sugerencias:

Añade algunas hierbas aromáticas y especias al puré para darle un sabor más intenso. Se puede servir la dorada con arroz, pasta, puré de patatas, ensalada, etc. Si quieres variar la receta, también puedes preparar una dorada rellena de espinacas, una dorada al horno con patatas o una dorada con salsa de tomate.

¡Esperamos que esta receta de dorada con puré de espinacas y patatas te haya gustado tanto como a nosotros! Si la preparas, ¡cuéntanos tu experiencia! ¡Hasta la próxima!

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