Trucha a la plancha

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Introducción

La trucha a la plancha es una receta sencilla y sana que se puede preparar en muy poco tiempo. Esta receta se puede acompañar con ensaladas, verduras o patatas y es una gran alternativa para aquellos que buscan comer pescado de manera más saludable.

Nivel de dificultad:

Esta receta es muy sencilla, por lo que es ideal para principiantes en la cocina.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 truchas de tamaño mediano
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 limón

Preparación paso a paso:

1. Lava y limpia las truchas, retirando las espinas.
2. Ponlas en un plato con el aceite de oliva y los condimentos.
3. Calienta una sartén a fuego medio y cuando esté caliente pon las truchas.
4. Cocina durante unos 4 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
5. Sirve con el limón.

Tiempo de preparación:

En total esta receta tarda aproximadamente 15 minutos en prepararse.

Información nutricional:

• Calorías: 150 Kcal por persona
• Grasas: 7 g por persona
• Hidratos de carbono: 0 g por persona
• Proteínas: 23 g por persona

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar la trucha con una ensalada de verduras.
• También puedes preparar la trucha al horno o al vapor.
• Para una receta más ligera, elimina el aceite y sal.
• Si quieres una receta más rica, añade hierbas como el orégano o el tomillo.

¡Y listo! Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de trucha a la plancha. Esta misma receta también se puede utilizar para preparar algunas recetas diferentes como trucha al horno, trucha al vapor o trucha rellena. ¡Esperamos que la hayas disfrutado!

¡Hasta la próxima!

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