Tintorera con crema de calabaza

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¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos? ¡Prueba esta exquisita receta de tintorera con crema de calabaza! Una combinación de sabores únicos que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de tintorera
• 1 kilo de calabaza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños.
2. Cortar la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
3. En una olla, añadir el aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo.
4. Añadir la calabaza y cocinar a fuego medio hasta que esté blanda.
5. Añadir la crema de leche, sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
6. Triturar la mezcla con una batidora hasta obtener una crema suave.
7. En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva y cocinar los filetes de tintorera hasta que estén dorados y bien hechos.
8. Servir los filetes en un plato y acompañar con la crema de calabaza.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

Esta receta contiene una buena cantidad de proteínas y fibra gracias a la tintorera y la calabaza. Además, la crema de leche es una buena fuente de calcio.

Consejos y sugerencias:

• Acompaña este plato con arroz blanco o una ensalada fresca.
• Puedes añadirle un poco de cilantro fresco a la crema de calabaza para darle un toque extra de sabor.
• Si no tienes filetes de tintorera, puedes usar cualquier otro pescado blanco.

Si te gustó esta receta, no dudes en probar otras recetas deliciosas con tintorera, como la tintorera al horno o la tintorera en salsa de tomate. ¡Disfruta de tu comida!

¡Esperamos que esta receta sea de tu agrado y que la disfrutes con tus seres queridos! ¡Hasta la próxima!

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