Tintorera a la plancha

Tiempo de lectura aprox: 38 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de tintorera.
• 4 dientes de ajo.
• 1 limón.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación paso a paso:

1. Pelar y picar los ajos finamente.
2. Lavar el limón y cortarlo en rodajas finas.
3. Sazonar los filetes de tintorera con sal y pimienta.
4. Calentar una sartén con aceite de oliva.
5. Añadir los ajos picados a la sartén y dorarlos.
6. Colocar los filetes de tintorera en la sartén y añadir las rodajas de limón.
7. Cocinar durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
8. Servir caliente.

Tiempo de preparación:

20 minutos.

Información nutricional:

Por porción:

• Calorías: 248 kcal.
• Proteínas: 36 g.
• Grasas: 9 g.
• Carbohidratos: 5 g.

Consejos y sugerencias:

• Si te gusta el sabor a ajo, puedes añadir más dientes según tu gusto.
• Acompaña este plato con una ensalada fresca o unas patatas fritas.
• El limón le da un toque fresco y ácido que resalta el sabor de la tintorera.

¿Te ha gustado esta receta de tintorera a la plancha? Prueba también a cocinarla a la parrilla o al horno, ¡estarás sorprendido de lo deliciosa que queda!

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