Tarta de merluza

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¿Estás buscando una receta que sea sencilla, rápida y deliciosa? ¡Pues has llegado al lugar indicado! La Tarta de merluza es un plato muy sabroso y nutritivo que puedes realizar con pocos ingredientes. Acompañada de una ensalada verde, será una combinación perfecta para sorprender a tus invitados. ¡Toma nota de todos los pasos para prepararla!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

La Tarta de merluza es una receta de nivel medio.

Ingredientes para 4 personas:

Para la tarta:

  • 400 g de filetes de merluza
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • 150 g de patatas
  • 1 cucharada de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación paso a paso:

  1. Pela y corta las patatas en rodajas finas. Ponlas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y dóralas hasta que estén crujientes. Reserva.
  2. Pica los ajos y rehógalos en la misma sartén. Añade los filetes de merluza y salpimienta al gusto. Vierte un vaso de vino blanco y cocina a fuego medio hasta que estén bien hechos.
  3. En un bol, bate los huevos con la nata líquida. Añade el perejil picado y mezcla bien.
  4. Precalienta el horno a 180°C. Unta un molde con mantequilla y coloca una capa de patatas. Añade el filete de merluza y vierte la mezcla de huevos y nata. Espolvorea con perejil y gratinar durante 15 minutos.
  5. Retira del horno y sirve la Tarta de merluza acompañada de una ensalada verde. ¡A disfrutar!

Tiempo de preparación:

La Tarta de merluza tarda unos 40 minutos en prepararse.

Información nutricional:

La Tarta de merluza es una receta muy nutritiva, ya que es una fuente de proteínas, grasas saludables y vitaminas.

Consejos y sugerencias:

  • Si quieres conseguir una tarta más ligera, puedes sustituir la nata líquida por leche desnatada, o incluso por agua.
  • Puedes añadir un poco de aceite de oliva al horno para que quede más crujiente.
  • También puedes acompañarla de arroz blanco para una combinación más completa.
  • Para una receta diferente, puedes preparar el Rollo de merluza relleno con jamón y queso, Merluza a la plancha con salsa de limón o Merluza al horno con verduras.

¡Esperamos que te haya gustado esta receta de Tarta de merluza! ¡Es muy fácil de preparar y está llena de sabor. ¡A disfrutar!

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