Tarta de merluza

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 15 segundos
¿Estás buscando una receta que sea sencilla, rápida y deliciosa? ¡Pues has llegado al lugar indicado! La Tarta de merluza es un plato muy sabroso y nutritivo que puedes realizar con pocos ingredientes. Acompañada de una ensalada verde, será una combinación perfecta para sorprender a tus invitados. ¡Toma nota de todos los pasos para prepararla!
Nivel de dificultad:
La Tarta de merluza es una receta de nivel medio.
Ingredientes para 4 personas:
Para la tarta:
- 400 g de filetes de merluza
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 2 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 150 g de patatas
- 1 cucharada de perejil
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación paso a paso:
- Pela y corta las patatas en rodajas finas. Ponlas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y dóralas hasta que estén crujientes. Reserva.
- Pica los ajos y rehógalos en la misma sartén. Añade los filetes de merluza y salpimienta al gusto. Vierte un vaso de vino blanco y cocina a fuego medio hasta que estén bien hechos.
- En un bol, bate los huevos con la nata líquida. Añade el perejil picado y mezcla bien.
- Precalienta el horno a 180°C. Unta un molde con mantequilla y coloca una capa de patatas. Añade el filete de merluza y vierte la mezcla de huevos y nata. Espolvorea con perejil y gratinar durante 15 minutos.
- Retira del horno y sirve la Tarta de merluza acompañada de una ensalada verde. ¡A disfrutar!
Tiempo de preparación:
La Tarta de merluza tarda unos 40 minutos en prepararse.
Información nutricional:
La Tarta de merluza es una receta muy nutritiva, ya que es una fuente de proteínas, grasas saludables y vitaminas.
Consejos y sugerencias:
- Si quieres conseguir una tarta más ligera, puedes sustituir la nata líquida por leche desnatada, o incluso por agua.
- Puedes añadir un poco de aceite de oliva al horno para que quede más crujiente.
- También puedes acompañarla de arroz blanco para una combinación más completa.
- Para una receta diferente, puedes preparar el Rollo de merluza relleno con jamón y queso, Merluza a la plancha con salsa de limón o Merluza al horno con verduras.
¡Esperamos que te haya gustado esta receta de Tarta de merluza! ¡Es muy fácil de preparar y está llena de sabor. ¡A disfrutar!

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