Tacos de emperador

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Bienvenidos a nuestra receta de Tacos de Emperador, una opción deliciosa y saludable para disfrutar en compañía de tus seres queridos. Este platillo es una excelente alternativa para aquellos que buscan una comida llena de sabor y texturas únicas. ¡Manos a la obra!

Nivel de dificultad:

• Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de emperador
• 8 tortillas de maíz
• 1/2 taza de cilantro picado
• 1 chile serrano picado
• 1/2 taza de cebolla picada
• 2 tomates picados
• 2 limones
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Lava los filetes de emperador y sécalos bien con papel absorbente.
2. Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.
3. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina los filetes hasta que estén dorados y cocidos por completo (aproximadamente 3 minutos por cada lado).
4. Una vez cocidos, retira los filetes del fuego y córtalos en tiras delgadas.
5. Calienta las tortillas en una sartén o comal.
6. Para el guacamole, mezcla en un tazón la cebolla, el tomate, el chile serrano, el cilantro, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
7. Para servir, coloca las tiras de emperador en las tortillas calientes y agrega una cucharada de guacamole encima de cada taco.
8. ¡Listo para disfrutar!

Tiempo de preparación:

30 minutos aproximadamente

Información nutricional:

• Calorías por porción: 200
• Grasas: 5g
• Carbohidratos: 20g
• Proteínas: 20g

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar los tacos con una salsa picante de tu elección para darles un toque extra de sabor.
• El emperador también puede ser sustituido por otro tipo de pescado como el salmón o el atún.
• Agrega algunas hojas de lechuga o espinacas para darle un toque de frescura a tus tacos.

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de Tacos de Emperador! Si te gustó este plato, también te recomendamos probar nuestra receta de Ceviche de Emperador. ¡Disfruta de tu comida!

Saludos y buen provecho, ¡nos vemos en la próxima receta!

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