Tacos de bogavante

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Bienvenidos a la receta de Tacos de bogavante. Si quieres impresionar a tus invitados con un plato sofisticado y delicioso, esta es la receta perfecta para ti.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 bogavantes
  • 8 tortillas de maíz
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 chile jalapeño
  • 2 limones
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Cocina los bogavantes en una olla con agua y sal durante 10-12 minutos, hasta que estén cocidos
  2. Saca los bogavantes del agua y deja enfriar
  3. Quita la cáscara y la carne de los bogavantes y córtalos en trozos pequeños
  4. Pica finamente la cebolla, tomates y chile jalapeño
  5. Calienta las tortillas de maíz en una sartén y reserva
  6. En una sartén aparte, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, tomates y chile jalapeño. Saltea durante 2-3 minutos
  7. Agrega los trozos de bogavante a la sartén y saltea por 5 minutos más
  8. Agrega sal y pimienta al gusto y exprime el jugo de limón sobre los ingredientes
  9. Servir los tacos de bogavante en las tortillas de maíz calientes y disfrutar

Tiempo de preparación:

35 minutos

Información nutricional:

Calorías por porción: 450. Grasas: 12g. Carbohidratos: 47g. Proteínas: 38g.

Consejos y sugerencias:

Puedes acompañar los tacos de bogavante con aguacate, cilantro y un poco de salsa picante. Esta receta también funciona con langosta o camarones.

¡Disfruta de tu comida!



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