Bacalao con tomate

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El Bacalao con tomate es un plato conocido por muchas familias, una receta sencilla de preparar y que nos aporta una abundante energía. ¡Vamos a prepararlo!

Nivel de dificultad:

Medio.

Ingredientes para 4 personas:

• 1kg de bacalao desalado
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• 1 lata de tomate natural
• Sal
• Pimienta

Preparación paso a paso:

1. Corta la cebolla en trozos pequeños.
2. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade la cebolla.
3. Cuando esté pochada, añade el bacalao y rehoga un poco.
4. Añade la lata de tomate natural.
5. Añade una pizca de sal y pimienta.
6. Deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
7. ¡Listo para servir!

Tiempo de preparación:

30 minutos.

Información nutricional:

• Por cada 100 gramos:
  • Calorías: 78 Kcal.
  • Grasas: 0,6 gramos.
  • Hidratos de carbono: 0,8 gramos.
  • Proteínas: 17 gramos.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar el plato con una ensalada de verduras.
• Otra receta para preparar con bacalao son los fritos de bacalao.
• Si quieres darle un toque diferente a la receta, puedes añadir un poco de perejil fresco antes de sacarla del fuego.

Espero que hayas disfrutado preparando este delicioso plato de bacalao con tomate. ¡Que aproveche!

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