Salteado de bogavante

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Salteado de bogavante

Si quieres preparar un plato especial para una cena romántica o con amigos, no te pierdas nuestra receta de salteado de bogavante. Con este plato sorprenderás a todo el mundo, gracias a su exquisito sabor y aroma.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 bogavantes
• 2 cebollas
• 2 pimientos rojos
• 4 dientes de ajo
• ¼ de taza de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación paso a paso:

1. Corta los pimientos en tiras y pica las cebollas y los ajos.
2. Después, pela los bogavantes y trocéalos en piezas grandes.
3. En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio y añade los pimientos, las cebollas y los ajos. Cocina hasta que las verduras estén doradas.
4. Añade los trozos de bogavante, salpimienta y saltea a fuego alto durante 2 minutos.
5. Añade el vino blanco y cocina durante otros 2 minutos.
6. Retira del fuego y sirve caliente. ¡Que aproveche!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

Cada porción de nuestro salteado de bogavante contiene:

• Calorías: 210 kcal
• Grasas: 8 g
• Proteínas: 28 g
• Carbohidratos: 6 g
• Fibra: 1 g

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque especial a nuestro salteado de bogavante, puedes añadir algunas especias como pimentón o pimienta de cayena. Así tendrás un plato más picante y sabroso.

Además, si no te gusta el vino blanco, puedes usar caldo de pescado o agua para cocinar los bogavantes.

Este plato también queda delicioso si lo acompañas con arroz blanco, patatas al horno o una ensalada fresca.

Otras recetas que puedes preparar con bogavante son la paella de bogavante o el bogavante al horno con ajo y limón. ¡Ambas están deliciosas!

¡Que disfrutes de nuestro salteado de bogavante!

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