Salmón al horno con salsa de cítricos y jengibre

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¿Te apetece un plato de salmón con sabor a cítricos y jengibre? Si te gustan los sabores exóticos, entonces esta receta de salmón al horno con salsa de cítricos y jengibre es una excelente opción para sorprender a tus invitados. Esta receta se prepara con unos pocos ingredientes y el resultado es un plato sabroso con una combinación de sabores ricos.

Nivel de dificultad:

Esta receta se puede preparar fácilmente en casa, es una receta de nivel medio.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 trozos de salmón
- 2 limones
- 1 naranja
- 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Lavar bien los limones y la naranja. Exprimir el jugo de un limón y media naranja.
3. Colocar los trozos de salmón en una bandeja para horno y añadir el jugo de los cítricos, el jengibre rallado, el aceite de oliva, sal y pimienta.
4. Hornear durante 20 minutos.

Tiempo de preparación:

La preparación de esta receta lleva unos 15 minutos, el tiempo de cocción es de 20 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 220 kcal por porción.
• Grasas: 10 g por porción.
• Proteínas: 25 g por porción.

Consejos y sugerencias:

• Puedes añadir un poco de alcaparras para darle más sabor al plato.
• También puedes acompañar el salmón con una ensalada de lechuga y tomate.
• Otra opción es reemplazar el salmón por un pescado blanco como la merluza o el lenguado.

Espero que disfrutes de esta receta de salmón al horno con salsa de cítricos y jengibre. ¡Disfruta de tu comida!

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