Ravioles de salmón

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¿Estás buscando una receta de cocina original para sorprender a tus invitados? ¡Prueba los deliciosos Ravioles de Salmón! Esta receta es muy sencilla de preparar, así que no te llevará mucho tiempo cocinarla. Además, el resultado final es muy sabroso.

Nivel de dificultad:

Fácil, apta para principiantes.

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gr de salmón fresco.
• 200 gr de harina.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Preparación paso a paso:

1. Picar el salmón en trozos pequeños e incorporarlo a un bol con los huevos, el aceite, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
2. Añadir la harina al bol del salmón y mezclar bien para formar una masa homogénea.
3. Colocar la masa en una superficie enharinada y amasarla durante unos minutos.
4. Cortar la masa con un cortapastas redondo para formar los ravioles.
5. Colocar los ravioles en una bandeja enharinada y hornearlos a 200°C durante 15 minutos.

Tiempo de preparación:

• Preparar los ingredientes: 10 minutos.
• Mezclar los ingredientes: 10 minutos.
• Amasar la masa: 10 minutos.
• Cortar los ravioles: 5 minutos.
• Hornear los ravioles: 15 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 275 kcal por persona.
• Grasas: 8 gr por persona.
• Hidratos de carbono: 19 gr por persona.
• Proteínas: 21 gr por persona.

Consejos y sugerencias:

• Para variar la receta, puedes añadir algún otro ingrediente como la cebolla o el ajo.
• Puedes servir los ravioles con alguna salsa como la salsa de soja o la salsa de tomate.
• Los ravioles también se pueden comer fríos, como aperitivo.
• Si quieres preparar otras recetas con salmón, puedes probar con Tartaletas de Salmón o Espaguetis de Salmón.

Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de Ravioles de Salmón. ¡Disfruta de tu comida!

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