Panga con patatas

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Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa y fácil receta de Panga con patatas, un plato muy versátil y económico que puedes disfrutar en cualquier ocasión. ¿Quieres aprender cómo se hace? ¡Sigue leyendo!


Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil


Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de panga
  • 4 patatas medianas
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Jugo de limón
  • Perejil picado para adornar

Preparación paso a paso:

  1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y dejarlas remojando en agua fría mientras se procede al siguiente paso.
  2. Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
  3. Calentar aceite en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Rehogar hasta que estén dorados.
  4. Añadir las patatas escurridas y saltearlas hasta que estén doradas.
  5. Salpimentar los filetes de panga y agregarlos a la sartén junto con un chorrito de jugo de limón.
  6. Cocinar durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos.
  7. Servir inmediatamente, adornando con perejil picado.

Tiempo de preparación:

45 minutos


Información nutricional:

Cada porción de Panga con patatas, aporta alrededor de 240 calorías y 10 gramos de grasas saludables. Además, es una fuente rica en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales para el organismo.


Consejos y sugerencias:

  • Si deseas una versión más saludable de esta receta, puedes cocinar los filetes de panga al horno en lugar de freírlos.
  • Otra opción es agregar verduras a la sartén mientras se cocina la cebolla y el ajo, como pimientos, zanahoria o tomate.
  • Si no tienes jugo de limón, puedes usar vino blanco o caldo de pescado en su lugar para darle sabor a los filetes de panga.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa receta de Panga con patatas. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tu familia con este plato sencillo pero sabroso! Nos vemos en nuestra próxima receta.

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