Panga con patatas

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Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa y fácil receta de Panga con patatas, un plato muy versátil y económico que puedes disfrutar en cualquier ocasión. ¿Quieres aprender cómo se hace? ¡Sigue leyendo!
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de panga
- 4 patatas medianas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Jugo de limón
- Perejil picado para adornar
Preparación paso a paso:
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y dejarlas remojando en agua fría mientras se procede al siguiente paso.
- Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
- Calentar aceite en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Rehogar hasta que estén dorados.
- Añadir las patatas escurridas y saltearlas hasta que estén doradas.
- Salpimentar los filetes de panga y agregarlos a la sartén junto con un chorrito de jugo de limón.
- Cocinar durante 5-7 minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos.
- Servir inmediatamente, adornando con perejil picado.
Tiempo de preparación:
45 minutos
Información nutricional:
Cada porción de Panga con patatas, aporta alrededor de 240 calorías y 10 gramos de grasas saludables. Además, es una fuente rica en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
Consejos y sugerencias:
- Si deseas una versión más saludable de esta receta, puedes cocinar los filetes de panga al horno en lugar de freírlos.
- Otra opción es agregar verduras a la sartén mientras se cocina la cebolla y el ajo, como pimientos, zanahoria o tomate.
- Si no tienes jugo de limón, puedes usar vino blanco o caldo de pescado en su lugar para darle sabor a los filetes de panga.
¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa receta de Panga con patatas. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tu familia con este plato sencillo pero sabroso! Nos vemos en nuestra próxima receta.

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