Merluza con puré de patatas y espinacas

Tiempo de lectura aprox: 50 segundos

¡Aprende a preparar una deliciosa merluza con puré de patatas y espinacas! Esta receta es muy sencilla de cocinar, además de muy nutritiva. Pero no solo de merluza se pueden hacer platos sabrosos, también existen otras recetas como merluza a la romana o a la plancha.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de merluza
• 1 cebolla
• 2 patatas
• 200 gr. de espinacas
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pela y corta la cebolla y las patatas en dados pequeños.
2. Pon una sartén al fuego con un poco de aceite.
3. Añade la cebolla y rehoga hasta que esté transparente.
4. Añade las patatas y rehoga unos minutos.
5. Agrega las espinacas y mezcla todo para que se cocinen.
6. Agrega los filetes de merluza y salpimienta al gusto.
7. Cocina hasta que los filetes estén bien hechos.
8. Una vez listo, apaga el fuego y tritura todos los ingredientes hasta obtener un puré.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

• Valor calórico: 471 kcal
• Proteínas: 33 g
• Hidratos de carbono: 44 g
• Grasas: 16 g
• Fibra: 8 g

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañarla con una ensalada de lechuga y tomate.
• Es una receta perfecta para aquellos que quieren comer sano.
• Si no te gustan las espinacas, puedes cambiarlas por judías verdes.
• Puedes servir la merluza con patatas fritas u otros acompañamientos.
• Puedes añadirle un toque de limón para darle más sabor.

¡Ya está lista para comer la deliciosa merluza con puré de patatas y espinacas! Esperamos que te haya gustado esta receta tan sencilla y nutritiva. ¡Que aproveche!

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