Merluza a la marinera con langostinos

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¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta deliciosa y sencilla de merluza a la marinera con langostinos, un plato de lo más tradicional que no puede faltar en vuestras mesas. Esta receta es perfecta para servir en cualquier ocasión, desde una comida o cena con amigos o familia, hasta una reunión más íntima. ¡Espero que os guste!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Medio, pues se necesitan algunos conocimientos básicos para su realización.

Ingredientes para 4 personas:

  • 800 g de merluza
  • 200 g de langostinos
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil

Preparación paso a paso:

  1. Limpia la merluza bien y sécala con papel de cocina.
  2. Corta los tomates en daditos y reserva.
  3. Pica la cebolla y los ajos y sofríelos con un chorro de aceite de oliva.
  4. Añade los tomates y los langostinos y deja que se cocinen unos 5 minutos.
  5. Incorpora la merluza y el vino blanco al sofrito. Tapa la cazuela y deja cocer unos 10-15 minutos.
  6. Agrega unas ramas de perejil y rectifica de sal.
  7. ¡Listo!¡A disfrutar!

Tiempo de preparación:

25 minutos aproximadamente.

Información nutricional:

Calorías: 309 Kcal por persona
Hidratos de carbono: 11,2 g por persona
Grasas: 7,4 g por persona
Proteínas: 37,6 g por persona

Consejos y sugerencias:

  • Puedes acompañar la merluza a la marinera con langostinos con patatas fritas o una ensalada.
  • También puedes preparar esta receta con rape o con cigalas.
  • Si lo deseas, puedes añadir algo de pimentón a la salsa para darle más sabor.

Espero que os haya gustado esta receta de merluza a la marinera con langostinos. ¡No olvidéis disfrutar de su delicioso sabor! ¡Hasta la próxima!

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