Salmón al horno con patatas
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¿Estás buscando una receta de salmón al horno con patatas con la que deleitar a tus invitados? ¡Entonces has llegado al lugar correcto! Te presentamos una receta sencilla y deliciosa que seguro que te encantará. ¿A qué esperas para prepararla?
Nivel de dificultad:
Esta receta de salmón al horno con patatas es de nivel medio, es decir, es sencilla de preparar, pero requiere cierta destreza en la cocina.
Ingredientes para 4 personas:
Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes:
- 4 lomos de salmón
- 4 patatas de tamaño medio
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal
- Pimienta
- Especias al gusto
Preparación paso a paso:
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Pela las patatas y córtalas en rodajas no muy finas.
- Ponlas en una bandeja de horno, agrega un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal.
- Introduce la bandeja en el horno durante 20 minutos.
- Pela y trocea la cebolla.
- En un recipiente, mezcla la cebolla con vinagre y aceite de oliva.
- Añade sal, pimienta y especias al gusto.
- Introduce los lomos de salmón en este recipiente y deja marinar durante 20 minutos.
- Saca la bandeja de patatas del horno y coloca los lomos de salmón encima.
- Cuécelo durante 15 minutos a 180ºC.
- ¡Ya está listo para servir!
Tiempo de preparación:
Esta receta de salmón al horno con patatas tarda alrededor de una hora en prepararse.
Información nutricional:
El salmón es un alimento muy rico en nutrientes. Entre ellos destacan las proteínas, las grasas esenciales como los ácidos grasos omega 3 y los minerales como el hierro y el zinc.
Consejos y sugerencias:
- Puedes acompañar esta receta con arroz blanco, una ensalada o un puré.
- Para un toque diferente, puedes añadir alguna verdura al horno a la hora de servir.
- Si quieres cocinar un salmón diferente, prueba con el salmón a la plancha, el salmón al vapor o el salmón al curry.
¡Ya está listo para disfrutar!
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de salmón al horno con patatas! ¡Este plato estará tan bueno que seguro que te pedirán la receta! ¡Hasta la próxima!
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