Lenguado en salsa de limón y romero

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El lenguado en salsa de limón y romero es una deliciosa receta de cocina que combina sabores frescos y aromáticos. A continuación, te enseñaré cómo preparar este plato de nivel fácil, ideal para disfrutar en familia o con amigos.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de lenguado
  • Jugo de 2 limones
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. En un recipiente, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el romero picado, la sal y la pimienta.
  2. Coloca los filetes de lenguado en un plato hondo y vierte la mezcla de limón y romero sobre ellos. Deja marinar durante 30 minutos.
  3. Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca los filetes de lenguado en ella. Cocina cada lado durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
  4. Sirve los filetes de lenguado en un plato y vierte por encima la salsa de limón y romero restante.

Tiempo de preparación:

30 minutos (incluyendo el tiempo de marinado)

Información nutricional:

Este plato de lenguado en salsa de limón y romero es bajo en calorías y una excelente fuente de proteínas. Además, el limón aporta vitamina C y el romero tiene propiedades antioxidantes.

Consejos y sugerencias:

- Puedes acompañar este plato con una guarnición de arroz blanco o una ensalada fresca.
- Si no encuentras lenguado fresco, puedes utilizar otro pescado blanco como la merluza o el bacalao.
- Prueba agregar un poco de mantequilla a la salsa de limón y romero para obtener una textura más cremosa.

¡Espero que disfrutes de esta exquisita receta de lenguado en salsa de limón y romero! ¡Buen provecho!

PD: No te olvides de invitar a tus seres queridos a probar este plato, ¡les encantará!

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