Lenguado con pistachos triturados

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 21 segundos

Valora este artículo

El lenguado con pistachos triturados es una deliciosa receta de cocina que combina los sabores suaves y delicados del pescado con el crujiente y aromático toque de los pistachos. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. A continuación, te enseñaremos cómo preparar este exquisito plato.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

- 4 filetes de lenguado
- 200 gramos de pistachos triturados
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

  1. En primer lugar, debemos limpiar los filetes de lenguado, asegurándonos de que no queden espinas ni restos de piel. Los lavamos con agua fría y los secamos con papel absorbente.
  2. Exprimimos el limón y rociamos los filetes de lenguado con su jugo. A continuación, sazonamos con sal y pimienta al gusto.
  3. En un plato hondo, colocamos los pistachos triturados y pasamos cada filete de lenguado por ellos, presionando ligeramente para que se adhieran bien.
  4. Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añadimos los filetes de lenguado empanizados con pistachos y los cocinamos durante aproximadamente 3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
  5. Una vez listos, retiramos los filetes de lenguado con pistachos de la sartén y los colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

El lenguado es un pescado bajo en grasas y calorías, pero rico en proteínas de alta calidad. Los pistachos, por su parte, son una excelente fuente de ácidos grasos saludables y antioxidantes. Esta receta es una opción nutritiva y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

Consejos y sugerencias:

- Puedes acompañar el lenguado con pistachos triturados con una ensalada fresca o con unas papas al horno.
- Si no tienes pistachos, puedes utilizar almendras o nueces en su lugar.
- Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de ralladura de limón a los pistachos triturados.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso lenguado con pistachos triturados. Te aseguramos que este plato sorprenderá a todos con su sabor y presentación. ¡Buen provecho!

Adiós, y recuerda que la cocina es un arte que nos permite experimentar y crear platos únicos. Así que no tengas miedo de probar nuevas recetas y agregar tu toque personal a cada una de ellas. ¡Hasta la próxima!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Lenguado con pistachos triturados puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Lenguado.

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar la experiencia de navegación de nuestros usuarios. Leer más...