Lenguado al horno con patatas
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Introducción a la receta
¿Estás buscando una receta para preparar lenguado de una forma original y nutritiva? ¡Entonces has llegado al sitio indicado! El lenguado al horno con patatas es una receta perfecta para sorprender a todos tus seres queridos y disfrutar en familia. ¡Vamos a cocinar!
Nivel de dificultad
Esta receta de lenguado al horno con patatas es de nivel medio. No es difícil de cocinar, pero requiere de una atención especial para que los ingredientes se cocinen de forma correcta.
Ingredientes para 4 personas
Para preparar esta receta necesitarás:
- 4 lomos de lenguado de aproximadamente 170 g cada uno
- 4 patatas medianas
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de romero
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Pela y lava bien las patatas y córtalas en rodajas.
- Sazona el lomo de lenguado con un poco de sal y pimienta a tu gusto.
- Coloca las patatas en una bandeja de horno y añade el aceite de oliva, los ajos y el romero. Remueve bien para mezclar los ingredientes.
- Coloca los lomos de lenguado sobre la bandeja con las patatas.
- Hornea durante 25-30 minutos hasta que el lenguado esté bien cocinado y las patatas doradas.
- Sirve caliente el lenguado con patatas al horno.
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 40 minutos, teniendo en cuenta el tiempo de precalentamiento del horno.
Información nutricional
El lenguado es un pescado muy nutritivo, ya que es una fuente de proteínas magras con pocas calorías. Además, contiene ácidos grasos Omega 3, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Consejos y sugerencias
- Puedes acompañar el lenguado con ensaladas, purés de verduras o arroz.
- Si quieres variar un poco, puedes preparar el lenguado al horno con patatas y añadir unas aceitunas negras.
- También puedes preparar una ensalada de lenguado a la plancha para acompañar el plato principal.
Esperamos que te haya gustado esta receta de lenguado al horno con patatas. ¡Anímate a cocinarla y sorprende a tus invitados! ¡Hasta la próxima receta!
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