Hamburguesas de tiburón con salsa barbacoa

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¿Te apetece probar algo diferente? ¿Qué tal unas deliciosas hamburguesas de tiburón con salsa barbacoa? Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa a las hamburguesas tradicionales.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gramos de carne de tiburón picada
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de pimiento picado
• 1/4 taza de salsa barbacoa
• Sal y pimienta al gusto
• 4 panes para hamburguesa
• Lechuga, tomate y cebolla para acompañar

Preparación paso a paso:

1. En un bol, mezcla la carne de tiburón picada con el huevo, el pan rallado, la cebolla, el pimiento, la salsa barbacoa, la sal y la pimienta.
2. Forma cuatro hamburguesas con la mezcla y déjalas reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
3. Cocina las hamburguesas en una sartén o parrilla hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas por dentro.
4. Coloca la hamburguesa en el pan y añade lechuga, tomate y cebolla al gusto.
5. Sirve con una generosa cantidad de salsa barbacoa.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

Cada hamburguesa de tiburón tiene alrededor de 250 calorías, 20 gramos de proteínas y 10 gramos de grasas.

Consejos y sugerencias:

• Si no consigues carne de tiburón, puedes sustituirla por carne de pescado blanco.
• Para darle un toque picante a la hamburguesa, añade chile picado a la mezcla.
• Si prefieres una hamburguesa más jugosa, añade una cucharada de mayonesa a la mezcla antes de formar las hamburguesas.

¿Te animas a probar esta deliciosa receta? Si te gusta el sabor del tiburón, también puedes probar otras recetas como el ceviche de tiburón o el tiburón a la parrilla. ¡Disfruta de tu comida!

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