Fletán en wraps

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Receta de Fletán en Wraps

El fletán es un pescado blanco con un sabor suave y delicado que se puede preparar de muchas formas diferentes. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer fletán en wraps, una comida fácil y rápida que seguramente te encantará. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerla!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de fletán
  • 1 taza de ensalada de col
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 aguacate maduro, en rodajas
  • 1 lima, en rodajas
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • 4 wraps
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación paso a paso:

  1. En una sartén grande, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Sazone los filetes de fletán con sal y pimienta y luego colóquelos en la sartén caliente. Cocine durante unos 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
  3. Retire la sartén del fuego y deje que los filetes se enfríen un poco.
  4. Una vez que estén fríos, desmenuce los filetes en trozos grandes con un tenedor.
  5. Caliente los wraps en el microondas durante 10-15 segundos o hasta que estén suaves y manejables.
  6. Coloque un poco de ensalada de col y zanahoria rallada en cada wrap.
  7. Agregue los trozos de fletán desmenuzado, las rodajas de aguacate y las rodajas de lima a cada wrap.
  8. Espolvoree con cilantro fresco picado.
  9. Envuelva los wraps y sirva de inmediato.

Tiempo de preparación:

La receta tarda unos 20 minutos en prepararse.

Información nutricional:

Cada wrap contiene aproximadamente 350 calorías, 15 gramos de grasa, 35 gramos de carbohidratos y 20 gramos de proteína.

Consejos y sugerencias:

Si no te gusta el sabor del cilantro, puedes sustituirlo por perejil o cebolla verde en esta receta. Además, si quieres agregar un poco más de sabor, puedes hacer una salsa cremosa de lima y aguacate para acompañar los wraps.

Otras recetas que también se pueden hacer con fletán incluyen el fletán al horno con hierbas, el fletán a la parrilla con vegetales y la sopa de fletán y maíz.

Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de fletán en wraps. ¡Disfruta de tu comida!

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