Fletán en wraps

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Receta de Fletán en Wraps
El fletán es un pescado blanco con un sabor suave y delicado que se puede preparar de muchas formas diferentes. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer fletán en wraps, una comida fácil y rápida que seguramente te encantará. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerla!
Nivel de dificultad:
Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de fletán
- 1 taza de ensalada de col
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 aguacate maduro, en rodajas
- 1 lima, en rodajas
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 4 wraps
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación paso a paso:
- En una sartén grande, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Sazone los filetes de fletán con sal y pimienta y luego colóquelos en la sartén caliente. Cocine durante unos 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
- Retire la sartén del fuego y deje que los filetes se enfríen un poco.
- Una vez que estén fríos, desmenuce los filetes en trozos grandes con un tenedor.
- Caliente los wraps en el microondas durante 10-15 segundos o hasta que estén suaves y manejables.
- Coloque un poco de ensalada de col y zanahoria rallada en cada wrap.
- Agregue los trozos de fletán desmenuzado, las rodajas de aguacate y las rodajas de lima a cada wrap.
- Espolvoree con cilantro fresco picado.
- Envuelva los wraps y sirva de inmediato.
Tiempo de preparación:
La receta tarda unos 20 minutos en prepararse.
Información nutricional:
Cada wrap contiene aproximadamente 350 calorías, 15 gramos de grasa, 35 gramos de carbohidratos y 20 gramos de proteína.
Consejos y sugerencias:
Si no te gusta el sabor del cilantro, puedes sustituirlo por perejil o cebolla verde en esta receta. Además, si quieres agregar un poco más de sabor, puedes hacer una salsa cremosa de lima y aguacate para acompañar los wraps.
Otras recetas que también se pueden hacer con fletán incluyen el fletán al horno con hierbas, el fletán a la parrilla con vegetales y la sopa de fletán y maíz.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de fletán en wraps. ¡Disfruta de tu comida!

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